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Black rice, red rice, green rice mix　黒米・赤米・緑米

¥1,080 税込

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The Irokawa district is located deep in the mountains, especially in Wakayama. These are three kinds of ancient rice made in beautiful terraced rice fields with good sunlight drawn from the valley water.
The seedlings are planted by hand one by one, and the drying is done in the sun by hanging them, which is cultivated almost without relying on machines. No pesticides or fertilizers are used during the cultivation period.
The gradation is impressive, but it seems that the farmer Mr./Ms. bags it by hand every night. When eating, mix the three colors and cook with white rice.

Raw material brown rice: 10% domestic untested rice
Contents: 100g
Adjustment date:3/4/2024
Manufacturer: Tsuchidonpa Farm Tetsu Araki (Nachi Katsuura Town)

和歌山のなかでも特に山奥にある色川地区。谷水をひいた日当たり良好の美しい棚田で、作られた3種の古代米です。
苗はひとつひとつ手作業で植え、乾燥ははざ掛けによる天日干しというほぼ機械に頼らず栽培。栽培期間中、農薬・肥料も使用していません。
グラデーションが印象的ですが、農家さんが夜な夜な手作業で袋詰めされているそう。食べるときは3色を混ぜて白米といっしょに炊いてください。

原料玄米：国内産10割　未検査米
内容量：100g
調整年月日：2024/4/3
製造者：土どんぱ農園　荒木哲（那智勝浦町）

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