Ripe powdered sansho 完熟 粉山椒
¥870 税込
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The most well-known is the blue sansho, but the red sansho is made by ripening the sansho on a tree. It has a short harvest period and is very rare.
Because it is fully ripe, it is less spicy than Aoyama pepper and has a rich aroma. It can be used as a spice in various dishes.
No additives. During the cultivation period, without the use of pesticides.
Ingredients: Akayama pepper (from Wakayama Prefecture)
Contents: 3g
Expiration date: 13/6/2024
Manufacturer: Ryujin Hato (Ryujin Village, Wakayama Prefecture)
よく知られているのは青い山椒ですが、その山椒を木で完熟させたのが赤山椒。収穫できる期間が短く、非常に希少です。
完熟している分、青山椒に比べ辛みが少なく、また香りが豊かなのが特徴。スパイスとして様々なお料理にお使いいただけます。
添加物不使用。栽培期間中、農薬の使用なし。
原材料：赤山椒（和歌山県産）
内容量：3g
賞味期限：2024/6/13
製造者：龍神はーと（和歌山県龍神村）
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